Jóvenes chefs guatemaltecos llevan el sabor de Guatemala al podio de la Continental Culinary Cup Panamá 2026
Por: Glenda Ayala La Academia Culinaria Las Margaritas obtuvo el Segundo Lugar en la categoría Junior Chef con un menú inspirado en ingredientes, tradiciones y sabores que representan la riqueza gastronómica del país. Guatemala volvió a destacar en el escenario...
La IV Cumbre Gastronómica De Guatemala reunirá a más de 500 líderes de la industria restaurantera
Por: Gabriela Monasterio Bajo el concepto “Gastronomía, Negocio y Futuro”, se realizará la IV Cumbre Gastronómica de Guatemala, un espacio para el desarrollo de la industria gastronómica nacional, donde se reunirán a más de 500 empresarios, gerentes, chefs,...
Corchos, Arzuaga y Biba Osteria elevan la experiencia gastronómica en Guatemala
Por: Alex Santiago La alta gastronomía de Italia y la tradición vinícola española se unieron en una exclusiva cata maridaje realizada en Biba Osteria, donde los asistentes disfrutaron de una experiencia sensorial protagonizada por platos del restaurante maridados por...