Jóvenes chefs guatemaltecos llevan el sabor de Guatemala al podio de la Continental Culinary Cup Panamá 2026
Por: Glenda Ayala La Academia Culinaria Las Margaritas obtuvo el Segundo Lugar en la categoría Junior Chef con un menú inspirado en ingredientes, tradiciones y sabores que representan la riqueza gastronómica del país. Guatemala volvió a destacar en el escenario...
La IV Cumbre Gastronómica De Guatemala reunirá a más de 500 líderes de la industria restaurantera
Por: Gabriela Monasterio Bajo el concepto “Gastronomía, Negocio y Futuro”, se realizará la IV Cumbre Gastronómica de Guatemala, un espacio para el desarrollo de la industria gastronómica nacional, donde se reunirán a más de 500 empresarios, gerentes, chefs,...
Corchos, Arzuaga y Biba Osteria elevan la experiencia gastronómica en Guatemala
Por: Alex Santiago La alta gastronomía de Italia y la tradición vinícola española se unieron en una exclusiva cata maridaje realizada en Biba Osteria, donde los asistentes disfrutaron de una experiencia sensorial protagonizada por platos del restaurante maridados por...
Son 13 Maestros del sabor quienes nos harán vivir una experiencia gastronómica diferente
Por: Alex Santiago La escena gastronómica del país se prepara para uno de sus encuentros más esperados: Guate a la Panza, el festival que celebra lo mejor de la cocina guatemalteca con un enfoque contemporáneo, vuelve este 16 de mayo, en horario de 11:00 a 23:00...