Con el objetivo de resaltar su diversidad y compartir sus diversos productos agrícolas en el mercado guatemalteco, Chile realizó una actividad especial en la que se pudieron apreciar la oferta gastronómica, vitivinícola y turística del gigante del sur.
La actividad estuvo a cargo de Vinicio Bejarano, gerente de alimentos y bebidas de Vinoteca, Chile posee una variedad de climas y suelos que le dotan de condiciones extraordinarias para la producción de diversas frutas y productos agrícolas.
Esta combinación de climas y suelos hacen que el país se posicione como el uno de los principales productores regionales de manzanas, arándanos y uvas. Es por ello también que durante el 2021 Guatemala importó más de US$60 millones de agro productos de Chile.
“Cada vez que se descorcha una botella de vino chileno en el mundo, las características inigualables de su territorio se destapan creando sensaciones únicas para los amantes de este brebaje. Un poco de Chile y de su gente va en cada copa, y eso es lo que queremos que los guatemaltecos puedan apreciar y experimentar”. Comenta Diego Lechuga, Representante Comercial de la Embajada de Chile en Guatemala.
Entre los agro productos que resaltan se pueden mencionar las uvas, manzanas y vinos de los que en Guatemala se importa gran variedad desde el país andino. Su posición geográfica es privilegiada, rodeada de barreras naturales como el Océano Pacífico en el oeste.
También la Cordillera de Los Andes en el este, el desierto de Atacama por el norte y los hielos patagónicos en el extremo sur, además del clima mediterráneo permiten producir vinos únicos y de excelente calidad.
Los valles vitivinícolas del país sudamericano, que se extienden de norte a sur, producen alrededor de 74 cepas distintas, todas con variadas características que proporcionan una oferta diversa, de gran calidad, personalidad, carácter varietal.
También cuenta con intenso color y delicados aromas que los han posicionado como un referente a nivel mundial y que en Guatemala es posible conseguir mucha de esta gran oferta para los amantes del vino.
Chile siempre busca realizar experiencias gastronómicas en las que el maridaje cobre relevancia con platillos especiales acompañados por exclusivos vinos seleccionados de las viñas chilenas como por ejemplo: Montes, 1865, Veramonte y Tierra del Fuego.
Estas viñas son parte de una industria que en 2021 exportó más de US$1.8 millones de vino embotellado al mundo, esta es una gran noticia para la industria, ya que se sabe de la fama de los vinos del país andino y ahora están cerca de los consumidores Guatemaltecos.
Redacción Distrito