Un batido tradicional se prepara con una mezcla de frutas o verduras, y hay muchas formas de hacerlo, estos aportan varios beneficios para la salud, pero siempre hay que tener mesura y no consumirlos en exceso puede afectar negativamente nuestra salud.
Pueden aportar muchas calorías imprevistas, sobre todo cuando un batido es simplemente una bebida para acompañar una comida. Lorraine Fye, dietista de Mayo Clinic, tiene algunos consejos sencillos para ser más ingeniosos a la hora de tomar batidos de frutas.
Los batidos son deliciosos y fáciles de preparar. Pero ¿son buenos para la salud?
«Creo que es una forma muy fácil de consumir frutas y verduras. Se pueden obtener muchos nutrientes en un solo vaso», indica Fye. Pero demasiado de algo bueno puede ser poco saludable.
«Un batido poco saludable sería uno que únicamente tuviera fruta o mucho jugo de fruta, uno que estuviera cargado de azúcar añadido y que no fuera muy equilibrado» Nos comenta.
Los batidos pueden tener un sabor delicioso sin dejar de ser saludables. Solo hay que añadir los ingredientes adecuados. «Lo que buscamos en un batido saludable es el equilibrio. Es decir, carbohidratos, proteínas y grasas saludables». Afirma.
Una vez que se encuentra el equilibrio y el sabor adecuados, ese batido puede ser muy bueno. Está bien tomar un batido todos los días. Puede ser un sustituto práctico de una comida, siempre que uno se asegure de que realmente contiene todos los nutrientes.
Es importante que el batido tenga una cantidad de calorías, adecuada y siempre es importante consultar con un profesional o una nutricionista, para saber las opciones y como pueden beberse los horarios y la cantidad a ingerir.
Redacción Distrito