Hoy en día los niños con alergia a la proteína de la leche de vaca (APLV) tienen necesidades y consideraciones dietéticas específicas, por eso Abbott lanzó Similac Rice, un compuesto de proteína de arroz extensamente hidrolizada.
Esta no contiene proteína de leche de vaca y se ha demostrado que prácticamente elimina las reacciones alérgicas en niños con APLV. Similac Rice es una fórmula hipoalergénica que está hecha a base de proteína de arroz.
Esta se considera como uno de los alimentos básicos menos alergénicos, cuando la lactancia materna no es una opción, los pediatras recomendarán fórmulas hipoalergénicas, frecuentemente recetan fórmulas extensamente hidrolizadas o fórmulas a base de aminoácidos.
Aunque muchas de estas opciones están hechas a base de leche de vaca. Si bien la proteína de la leche en estas opciones se ha fragmentado para ayudar a prevenir reacciones alérgicas, algunos infantes aún pueden reaccionar a las fórmulas a base de leche de vaca
.Profesionales de la salud
Expertos latinoamericanos con experiencia en alergias alimentarias se reunieron para analizar cómo se utilizan las fórmulas de proteína de arroz para el manejo de la APLV. El consenso de expertos, publicado en JSM Nutritional Disorders.
Fue que la fórmula de proteína de arroz extensamente hidrolizada también se puede considerar como una opción de primera línea en el manejo de esta alergia. Una alergia alimentaria ocurre cuando el sistema inmune reacciona a ciertos alimentos.
Estas respuestas inmunes pueden ocurrir cuando se consumen elementos como fórmula o alimentos sólidos que contienen proteína de leche de vaca. Los síntomas incluyen problemas digestivos, reacciones en la piel o problemas respiratorios.
Los pediatras y los padres de infantes con APLV conocen el importante papel que juega la nutrición en el manejo de la alergia, al mismo tiempo que deben promover su crecimiento y bienestar.
Las fórmulas hipoalergénicas típicas, a menudo son amargas, esto puede dificultar la aceptación entre los infantes con APLV. Similac Rice, es nutricionalmente completa, puede brindarle a los pediatras y padres de familia.
Ellos pueden tener la tranquilidad de saber que están ofreciendo una nutrición saludable es segura y efectiva para sus niños con alergias a proteína de la leche de vaca. La Dra. Yumaira Chacón, Gerente Médico en Abbott resaltó:
«Similac Rice es un gran ejemplo en donde la naturaleza y la ciencia se encuentran». “Usando un ingrediente saludable, como el arroz, para hacer una fórmula segura, efectiva y nutricionalmente completa, Abbott ha brindado otra solución para ayudar a los pediatras y padres a manejar de manera efectiva la alergia a la proteína de la leche de vaca de los infantes. Abbott es una empresa en Guatemala con una cartera completa para infantes con alergias”.
Lupita Espinal Redacción Distrito