Descubra seis alimentos nutritivos que no deben faltar en su mesa
Algunos alimentos que son bastantes comunes en los mercados, que tienen un bajo costo y que son fáciles de encontrar en el día a día, pudieran sorprenderte por su gran valor nutricional y múltiples beneficios para la salud. En este artículo te mencionaremos seis...
Construir resiliencia hoy para tener seguridad alimentaria mañana en Centroamérica
El mundo actual depende de un sistema alimentario global que siempre enfrenta desafíos complejos. La pandemia, las crisis climáticas, las disrupciones logísticas, entre otros, han demostrado que producir alimentos no basta: se necesita un sistema resiliente, capaz de...
«Cocina Con Corazón» de Hospitales La Paz promueven la innovación en la gastronomía
Por: Alex Santiago Con el propósito de fortalecer la innovación, la creatividad y el bienestar desde la cocina hospitalaria profesional, Hospitales La Paz llevó a cabo el Primer Concurso de Gastronimía Hospitalaria “Cocina con Corazón”, este es un evento que reunió a...