Hablemos del Kak’ik o Kaq’ik guatemalteco
El Kak’ik o Kaq’ik guatemalteco es un plato típico de Alta Verapaz, es una comida ancestral de ascendencia prehispánica, Según las tradiciones. Puede ser acompañado por el tamalito blanco envuelto en hoja de plátano. El color rojo que rememora en alguna medida la...
