Por: Sulma Torres
La cadena guatemalteca San Martín amplió su presencia en el mercado estadounidense con la apertura oficial de una nueva tienda en Plano, Texas, convirtiéndose en su tercera locación dentro del concurrido Metroplex de Dallas-Fort Worth. Con este movimiento.
La compañía da continuidad a una trayectoria de internacionalización que arrancó en Guatemala, se extendió a El Salvador y ahora gana terreno en el sur de Estados Unidos. El nuevo establecimiento despliega una infraestructura de 758 metros cuadrados diseñada para recibir a 192 comensales simultáneamente.
El inmueble agrupa bajo un mismo techo su oferta integral: panadería euro-latina artesanal, pastelería fina, restaurante, cafetería de especialidad y un espacio de market.
Arquitectura con sello guatemalteco e impacto local
La propuesta visual y arquitectónica del establecimiento fue concebida como un homenaje directo a las raíces del país centroamericano. El recinto incorpora detalles en madera, ratán, vegetación y azulejos fabricados a mano, recreando un ambiente cálido que conecta las áreas de exhibición de panadería fresca con los salones de comedor y café.
En el ámbito gastronómico, la marca mantiene su premisa de elaborar productos desde cero con recetas originales, complementados por bebidas preparadas con café procesado en su propia planta tostadora. En el plano comunitario, la puesta en marcha de la sucursal representa un impulso económico.
Esto en el plano mediante la creación de aproximadamente 100 puestos de trabajo directos, también se busca la consolidación en el norte de Texas. El punto de venta en Plano se suma a las operaciones que la firma ya mantiene activas en Uptown Dallas y Addison.
Esto marca un nuevo capítulo para el negocio surgido en 1974 como un pequeño taller panificador en la Ciudad de Guatemala, la ubicación es 5500 Preston Rd., Plano, TX., la sucursal atiende de domingo a jueves de 7:00 a. m. a 9:00 p. m.; viernes y sábados de 7:00 a. m. a 10:00 p. m.