En el marco de la entrega del Galardón Tenedor de Oro, el Intecap recibió esta condecoración como muestra de la excelencia en las actividades pro de las comunidades y el desarrollo del país en el Área Gastronómica.
La institución que ha marcado un antes y un después en el Sector Restaurantero por medio de su capacitación, asistencia técnica y certificación laboral, brindado conocimiento y prácticas de calidad en este ámbito.
La tercera especialidad más demandada en educación en el Intecap es la gastronomía, con alrededor del 14% de nuestra demanda total de carreras certificables y 10% de las de corta duración. Para el año 2021, se formó a casi 30,000 personas en diferentes áreas.
La gastronomía se ha convertido en una cultura en la institución, por lo mismo, se tiene la certeza que las empresas y personas tienen en la Institución un aliado para mejorar su productividad y por ende competitividad.
Es así como, cada egresado de la Institución se convierte en un embajador de la Gastronomía Guatemalteca alrededor del mundo. Labor durante 30 años, donde ha capacitado y formando a los mejores cocineros y chefs ejecutivos de Guatemala.
Muchos de ellos reconocidos a Nivel Nacional e Internacional, muchos de ellos hoy se encuentran brindado clases en las aulas de las universidades y escuelas culinarias del país y liderando restaurantes en el extranjero.
El tenedor de Oro representa la Visión Institucional, es un logro alcanzado de los participantes, representa el esfuerzo de más de 3000 colaboradores y medio millón de participantes. El esfuerzo de cada uno hace de la mejor opción para tu educación culinaria.
Redacción Distrito