Por segunda vez, el Coffe Fest destacará el valor de la participación del proyecto internacional de The Voice of Coffee Guatemala, ahora con dos segmentos muy importantes presentando el cacao guatemalteco junto al mejor café de origen del país con la participación de 6 regiones potenciales de especialidad con el empoderamiento de la mujer conductora.
El evento es una de las ferias mas representativas enfocada en la gastronomía, reuniendo anualmente a más de 40,000 asistentes internacionales, incluidos representantes de mas de 100 empresas líderes del café. El objetivo es abrir nuevas y mayores oportunidades de exportación para Guatemala en el mercado mundial, impulsando el desarrollo de una agricultura sostenible.
La participación de Voice of Coffee en Coffee Fest Madrid, el evento más importante del café en España y Europa brindará a Guatemala una plataforma única para destacar el rol fundamental de nuestras +250 mujeres productoras. A través de nuestro proyecto, impulsaremos la fusión del café de especialidades y cacao.
Esto presentando no solo la calidad de nuestros productos, sino también el impacto transformador de las mujeres en la caficultura guatemalteca. Las principales regiones más importantes que resaltan a Guatemala y estarán presentes en Coffee Fest 2025 serán: Atitlán, San Marcos, Huehuetenango, Santa Rosa, Nuevo Oriente, Faijanes y Zacapa.
En su representación de las principales variedades de café del portafolio como: Catuai, Catimor, Java, Caturra, Bourbon, Pacamara, Geisha, Pacamara Honer, Anacafé 14. Presentaremos fincas de especialidad como Finca Dos Marías de la región de San Marcos; café de propiedad y gestión familiar de quinta generación que produce café de la más alta calidad desde 1870.
Esta ofrece cafés superiores producidos de la manera social y ambientalmente responsable que destaca por tener un excelente café en su taza, consistencia y un posgusto agradable. Contaremos con la participación de 20 países este 2025, esperamos aumentar significativamente el reconocimiento de nuestros productos en los mercados internacionales. consolidando a las mujeres caficultoras como pilares clave de esta nueva.
- Fortalecimiento en la cadena de valor del café: generando capacitaciones a más de 6 regiones de mujeres productoras, colaboradoras de campo, baristas y catadoras de café.
- Nuevas Alianzas Comerciales: El evento reunirá a más de 100 empresas lideres del café ofreciendo a los productores guatemaltecos la oportunidad de establecer conexiones valiosas y explorar mayores oportunidades de exportación.
- Promoción del Desarrollo Sostenible: Posicionar a Guatemala como un líder en la producción del café y cacao responsable, atrayendo a consumidores potenciales.
En noticias de alto interés para el proyecto, UPS/Caex Internacional se une como aliado estratégico al proyecto para transformar la conexión global del café guatemalteco, garantizando envíos rápidos y sostenibles a todos los rincones del mundo. A través de esta alianza UPS apoyará la expansión internacional del café de especialidad guatemalteco.
Para todas las regiones de café en representación, permitiendo que mas personas disfruten el sabor único de las tierras altas de Guatemala. Esta colaboración estratégica no solo facilitara el comercio global, sino que también impulsara el desarrollo de la caficultura sostenible y el bienestar de las mujeres productoras de café.
Banco G&T Continental como aliado del sector financiero reitera su compromiso con mujeres guatemaltecas a través del programa integral GTCMujer con el cual ofrecen desde productos y servicios financieros diseñados para mujeres, capacitaciones y programas para crecimiento personal y empresarial.
Y algunos otros beneficios como una comunidad y una plataforma de reconocimiento para mujeres con lo cual buscamos convertirnos en el banco aliado de guatemaltecas para acompañarlas en sus vidas y poder contribuirles y facilitarles el alcance de sus metas, sus sueños personales y también empresariales.
Asimismo, en su primera participación el cacao guatemalteco en fusión con el café de especialidad, hoy Guatemala contará con una representación que combinarán el perfecto maridaje ante el publico Bean to Bar de Europa que conocerá la mayor región productora de cacao en Guatemala, Alta Verapaz. Figarre Guatemala.
La empresa productora de chocolate se une al proyecto, potencializando el segundo segmento productor en el pabellón de Guatemala en el evento. Maricarmen Fuentes Representante de The Voice of Coffee nos comenta:
“Estoy convencida que nuestra segunda participación en Coffee Fest, ahora representando a dos sectores productores de alto impacto como: café y cacao impulsará a nuestro país no solo como una riqueza única en la agricultura, sino fusionando dos conceptos en uno que permitirán la mayor gama de oportunidades de exportación y reconocerá la mejor elección de taza de café representando calidad, innovación y practicas de desarrollo sostenible de nuestro país. Nuestro objetivo es inspirar a los guatemaltecos en el desarrollo de mejores oportunidades sostenibles fortaleciendo la cadena de valor del café y cacao”.
Estamos seguros de que la segunda edición de este evento, llevaremos la esencia de nuestras tierras altas, el talento de nuestras mujeres productoras y el compromiso con la sostenibilidad de un escenario internacional, demostrando que el futuro del café guatemalteco es más brillante que nunca.