Por: Herber Chapas
Lo que comenzó en 2005 como una empresa familiar, hoy es una pyme guatemalteca que genera empleo, exporta a Centroamérica y Panamá, y forma parte del programa, Una Mano para Crecer de Walmart. Alimentos H y H, es una compañía dedicada al desarrollo, producción y comercialización de alimentos funcionales.
También suplementos alimenticios, impulsada por André Herrera, quien identificó una oportunidad en el mercado guatemalteco: crear productos especializados hechos localmente para consumidores que buscaban cuidar su salud sin sacrificar el sabor.
“Había muy poca oferta de productos especializados hechos localmente. Por ejemplo, principalmente solo se encontraban golosinas sin azúcar. Nosotros queríamos desarrollar una propuesta diferente. El consumidor valoraba que nuestros productos ofrecieran beneficios para la salud sin perder el buen sabor. Ese fue nuestro principal diferenciador”. Explica André Herrera, director comercial y de desarrollo de Alimentos H y H.
De esa visión nació también el concepto que acompaña a la marca: “Ponle sabor a tu salud”, una frase que resume el valor agregado de la empresa. A partir de ese momento inició su proceso de introducción al canal moderno y posteriormente, su relación comercial con Walmart Guatemala.
El convertirse en su proveedor fue resultado de la perseverancia y gestión comercial. Ese logró también implicó una transformación operativa. Para abastecer a una cadena de gran escala, la empresa reinvirtió utilidades, aumentó su capacidad instalada y centralizó sus procesos logísticos.
La empresa conoció el programa, Una Mano para Crecer de Walmart y desde su ingreso, ha recibido capacitaciones, mentorías, mejoras en condiciones de pago por centralización, comunicación sobre espacios de exhibición, como mercaditos y el acompañamiento de una persona interna que da seguimiento a sus procesos.
Este apoyo ha sido clave para fortalecer la operación y mejorar la manera en que la empresa negocia y planifica su desarrollo. Uno de los principales resultados ha sido alcanzar crecimientos de doble dígito de un año a otro, gracias a los conocimientos adquiridos y a una mejor gestión comercial.
“Historias como la de Alimentos H y H reflejan el talento, la visión y la capacidad de innovación que existe en las pymes guatemaltecas. Desde Walmart Guatemala, nos enorgullece acompañar a empresas locales que no solo llegan a nuestras góndolas, sino que también generan empleo, fortalecen cadenas de valor y demuestran que los productos hechos en nuestro país pueden competir con calidad en mercados cada vez más exigentes”. Así lo expresó Luis Arturo Ramírez, subgerente de Asuntos Corporativos de Walmart Guatemala.
Competir desde Guatemala
Ser una empresa guatemalteca en un entorno donde también participan marcas internacionales representa un reto constante. Para Alimentos H y H, uno de los mayores desafíos ha sido mantener la competitividad necesaria para conservar espacios en góndola y seguir ganando la preferencia de los consumidores.
El crecimiento de la empresa ha generado un impacto positivo en la economía local, actualmente genera 85 empleos directos e indirectos y cuenta con un programa de responsabilidad social brinda trabajo a mujeres del Altiplano, utilizando materias primas cultivadas en esa región.
De esta manera, su crecimiento también impulsa oportunidades para comunidades locales y fortalece cadenas de valor guatemaltecas, debido a que exporta a toda Centroamérica, incluyendo Panamá. Su siguiente gran objetivo es llegar a México.
Para Herrera, la experiencia demuestra que las pymes guatemaltecas pueden crecer si cuentan con una propuesta diferenciada, perseverancia y acompañamiento adecuado. Esta historia refleja el potencial de las pymes guatemaltecas para innovar.
También la generación de empleo, para poder competir en el mercado formal. Esta historia se transformo de una operación familiar en casa a las góndolas de Walmart y a la exportación regional, la empresa continúa creciendo con una propuesta que une salud, sabor y orgullo local.