Trilogía Premium celebra lo mejor del ron, café y chocolate guatemalteco que proyecta al país como un ícono gastronómico único, en este marco de su creciente proyección internacional, Voice of Coffee lidera una experiencia sin precedentes con la presentación oficial de esta actividad, una experiencia que celebra la unión de tres expresiones emblemáticas de nuestra identidad gastronómica.
El café de especialidad, representado por Voice of Coffee; el ron premium de Botran, Ron Colonial; y el chocolate artesanal de Figarre, reconocido como uno de los más destacados; reúne lo mejor del país en una misma velada abriendo una nueva etapa en la promoción de la cultura y los sabores del país.
La iniciativa no solo exalta la calidad de los productos nacionales, sino que también destaca su vínculo con la innovación, el desarrollo sostenible y el impacto positivo. El café de origen cultivado en dos regiones de alta especialidad, el ron premium Botran presentando sus reservas de Ron Botran 15, Ron Botran 18, Ron Colonial.
También el chocolate artesanal Figarre recientemente galardonado como el mejor chocolate por la Embajada de Taiwán, en una celebración de sabor, cultura, innovación y sostenibilidad. Este evento pretende una proyección en el posicionamiento del café guatemalteco no solo visibiliza y posiciona el café de especialidad como un producto de excelenccia.
Resalta el rol esencial de la mujer productora en la cadena de valor y el impacto económico que ha representado al país en los últimos meses. Una de las representaciones más importantes que estuvo presente fue Finca la Senda un café un Borbón de altura, cultivado a 1850 metros sobre el nivel del mar, reconocido con el Primer Lugar en la categoría de café de especialidad del Acatenango Valley.
Esto compitiendo entre las mejores muestras de toda la región, asimismo ha participado en la Cup of Excellence Guatemala, entre los más distinguidos productores del país. Asimismo, en esta importante edición, celebramos la presencia de Ron Botran y Ron Colonial como marcas que no solo representan la excelencia nacional, sino que enaltece la categoría del ron a nivel mundial.
Esto como símbolo de excelencia, maestría y legado, celebrando un encuentro único, donde el ron, el café y el chocolate tres expresiones sublimes
de nuestra tierra se fusionaron para crear una experiencia sensorial sin precedentes. En una noche memorable; el evento reunió a representantes del cuerpo diplomático más importante del país, medios de comunicación, líderes del sector gastronómico.
El trabajo de Figarre representa una fusión entre el arte, la tradición y el compromiso con la calidad. Su presencia en esta experiencia reafirma la diversidad y la riqueza de sabores de chocolate que Guatemala tiene para ofrecer al mundo. Además, su modelo de producción local desde Cobán, Alta Verapaz incorpora prácticas sostenibles y fomenta el desarrollo de comunidades productoras de cacao en el país.
«La Trilogía Premium de Guatemala no es solo una experiencia sensorial; es una declaración cultural y económica. Este evento representa un esfuerzo colectivo por proyectar lo mejor de Guatemala. El café, el ron y el chocolate que hoy presentamos son reflejo de trabajo artesanal,
sostenibilidad y excelencia». Dijo Maricarmen Fuentes, Representante de Voice of Coffee Guatemala.
El compromiso de la organización es llevar el café guatemalteco al mundo, se enorgullece de contar con aliados estratégicos como Avianca, una aerolínea con 105 años de historia, la segunda más antigua del mundo y una de las que ofrece la red de conectividad más amplia en Latinoamérica. Gracias a su cobertura global, también agradecer a Avianca que conecta alrededor de 188 destinos en más de 28 países de América y Europa.