Por: Cecilia Chocoj
La caficultura centroamericana enfrenta el desafío de atraer y retener a las nuevas generaciones en un contexto marcado por la migración y la falta de oportunidades rurales. Ante esta realidad, Nestlé anuncia el inicio de los cursos virtuales de Jóvenes Caficultores.
Esta es una iniciativa del Plan NESCAFÉ que busca promover una caficultura más productiva, regenerativa e inclusiva, capaz de asegurar el futuro del sector y generar nuevas oportunidades para la juventud rural. Desde su lanzamiento en 2019, se ha consolidado como un pilar clave del Plan NESCAFÉ.
Este brinda herramientas técnicas y de gestión a más de 60 mil jóvenes en 21 países. En 2026, el programa abre una nueva etapa con cursos virtuales disponibles durante todo el año, ampliando el acceso a la formación para quienes buscan desarrollarse en la cadena de valor del café.
La iniciativa combina capacitación en prácticas agrícolas sostenibles, productividad y calidad del café con contenidos de liderazgo, innovación y emprendimiento. Su enfoque está orientado a fortalecer el relevo generacional, mejorar la empleabilidad juvenil y construir sistemas productivos más resilientes a través de la agricultura regenerativa.
A nivel regional, el programa ha beneficiado a más de 23,300 jóvenes en Honduras, 4,300 en Nicaragua, 4,300 en Guatemala, 2,500 en El Salvador, 2,000 en Panamá y 1,200 en Costa Rica, contribuyendo al fortalecimiento de las economías locales y a la continuidad de la caficultura como motor de desarrollo.
Historias como la de Lesly Argueta, quien asumió la administración de la finca familiar hace cinco años, reflejan este impacto y nos comenta: “Aunque la gente dudaba de mí, decidí demostrar que el conocimiento y la pasión no tienen género. Gracias a Jóvenes Caficultores aprendí a diversificar mi producción y hoy lidero la transformación de mi finca”.
Conoce más historias como la de Lesly ingresando a Plan Nescafé – YouTube también puedes ver la formación de la técnica para el sector cafetalero. Kim Waigel, Director de Marketing para Nestlé Centroamérica comenta:
“En Nestlé estamos convencidos de que el futuro de la caficultura depende de las nuevas generaciones. A través de Jóvenes Caficultores fortalecemos sus capacidades técnicas y generamos oportunidades concretas para su desarrollo, contribuyendo a una caficultura más sostenible, resiliente e inclusiva en Centroamérica”.
Este programa de cursos virtuales cuenta con el respaldo técnico de aliados como CoHonducafé y Swisscontact, y su pensum aborda las siguientes temáticas:
Agricultura regenerativa, Manejo nutricional del café, Control de plagas y enfermedades, Cosecha y postcosecha, Calidad, catación y barismo, Habilidades blandas, liderazgo e innovación, Empoderamiento económico Las personas interesadas pueden inscribirse en los cursos virtuales a través del canal de Jóvenes Caficultores en Facebook.