Para celebrar las fiestas patrias, el Restaurante Los Cebollines presenta su nuevo menú “La Fiesta del Sabor Tricolor” una experiencia culinaria única inspirada en las tradiciones y sabores auténticos de 8 regiones de la República Mexicana.
El menú estará disponible hasta el 30 de septiembre, en todas las sucursales del restaurante, la cocina mexicana es una manifestación cultural, y se destaca por su originalidad en sus productos, técnicas y procedimientos.
El arte culinario mexicano es muy elaborado y está cargado de símbolos. La Cocina Tradicional de México fue inscrita por la UNESCO en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, la propuesta Tricolor nos trae 3 opciones de platillos en el desayunos.
También 5 opciones de platillos fuertes para almuerzo o cena y una opción de postre y el delicioso café de olla. El menú está inspirado en 8 estados de México, que son: Puebla, Yucatán, Ciudad de México, Veracruz, Oaxaca, Región Huasteca, Chihuahua y Michoacán.
“Con este nuevo menú, queremos celebrar las fiestas patrias y rendir homenaje a la gastronomía mexicana que se caracteriza por unir sabores, colores, ingredientes y tradición. Cada platillo representa una de las ocho regiones seleccionadas y cuenta una historia única que refleja la cultura, resaltando los ingredientes locales de cada región. Definitivamente, este menú ofrece un viaje por México sin salir de Guatemala”. Así lo comento María Fernanda Guerra, Gerente de Mercadeo de Los Cebollines.
Menú Especial Tricolor
Benedictinos al Chipotle: Huevos pochados sobre pan muffin, jamón Virginia y lascas de aguacate, bañados en nuestra salsa de queso al chipotle. Acompañados de fruta de temporada.
Omelette de Pollo Pibil: Omelette relleno de pollo pibil, sobre salsa de chile de árbol (ligeramente picante) sazonado con queso oreado y crocantes tiras de papa frita. Acompañado de frijoles de olla, decorados con jalapeño.
Enfrijoladas de Huevo: un clásico de Veracruz. Tortillas de maíz rellenas de huevo revuelto a la mexicana y chorizo, bañados en salsa de frijol, crema, queso oreado, jalapeños y cilantro.
Chile en Nogada: La tradicional receta de los conventos de Puebla… Chiles poblanos rellenos de picadillo de carnes, nuez nogal y frutas salteadas, bañadas con salsa nogada, decorado con granos de granada.
Molcajete de esquites y birria: De las tradiciones Huastecas; un molcajete los clásicos esquites, nuestra famosa birria, huitlacoche y cebolla curtida. Acompañado de tortillas de maíz.
Tacos encostrados tricolor: Tortillas de maíz con costra de queso, costilla en barbacoa, decorados con cilantro y cebolla blanca. Acompañados de frijoles de olla y cebollita cambray.
Pollo en mole: Pechuga de pollo en mole Oaxaqueño (combinación de chiles, especias, chocolate, galletas, tomate, cebolla, frutos secos, ajonjolí y semillas de calabaza). Servido con vegetales estilo Morelia y arroz.
Cochinita a tacos: Receta tradicional de Yucatán, Cochinita pibil (pibil significa “asar bajo tierra”). Servida en un molcajete de piedra, acompañada de cebolla morada curtida, jalapeño y tortillas de maíz.
1 opción de postre y el delicioso “café de olla”, el Chongo Zamorano: Dulce de leche criollo de Zamora Michoacán, hecho en casa. Café de olla: Café aromatizado con canela y piloncillo (rapadura) y pimienta gorda.
Los Cebollines Amplian Su Propuesta De Productos Propios el Jarabe de Agave:
El restaurante incluyen a su propuesta, dos nuevos productos en El Mercadito, los visitantes podrán adquirir Jarabe de Agave Los Cebollines, es un producto original hecho en México y lo realizan a partir del corazón del agave, conocido como “piña”.
El Jarabe de Agave pasa por un proceso artesanal para su conservación y no le añaden conservantes ni aditivos químicos. A demás cuenta con características saludables, ya que tiene un índice glucémico más bajo que el azúcar.
Esto lo convierte en endulzante natural para tus alimentos, ayuda a reforzar el sistema inmunológico. Endulza un 30% más que el azúcar común, por lo que se usa menos cantidad para endulzar.
Nachos Los Cebollines sabor “PICO DE GALLO”
También lanzan sus nuevos Nachos Los Cebollines sabor “pico de gallo”, únicos en su tipo, siendo una opción deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión. Con sabor mexicano, y con el sabor a pico de gallo, su sabor fresco de mezcla de tomate, cilantro, cebolla y limón los vuelven imposibles para dejar de comer.
“Ambos productos reflejan la calidad Cebollines y están disponibles para su compra en El Mercadito, en nuestros restaurantes y supermercados del país, para que puedan seguir disfrutando de nuestros sabores, en la comodidad de su hogar”. Así lo comento Cosette Figueroa, Gerente Comercial Gala.
Para disfrutar los productos de Cebollines desde casa puedes pedir al servicio a domicilio 1715, página web www.cebollines.com.gt o en la app. El Menú La Fiesta del Sabor Tricolor –NO- aplica en Servicio a domicilio.
Gabriela Monasterio