La Muestra Gastronómica 2026 es parte de la «Festival Gastronómico Alimentaria 2026» para esta edición reunirá café de especialidad de más de 80 empresas, para ofrecer más de 42,000 mil degustaciones, la cita es el próximo 10 de septiembre. El 100% de lo recaudado por la venta de entradas será destinado a apoyar la atención de niños y adolescentes con cáncer.
Hay tazas de café que se disfrutan por su aroma, su origen o la historia detrás de cada grano. Pero el próximo 10 de septiembre, una taza de café guatemalteco podrá tener además un ingrediente especial: solidaridad. La gastronomía, el café de especialidad y una causa que busca llevar esperanza a cientos de familias.
La cita será en el Gran Tikal Futura Hotel y que este año contará con la participación de reconocidos coffee shops gracias al apoyo de la Asociación Nacional del Café (ANACAFÉ). La actividad forma parte del Festival Gastronómico Alimentaria 2026 y reunirá a amantes de la gastronomía, chefs, empresarios y público en general.
Esta será una experiencia que combinará sabores, nuevas tendencias y propuestas de la industria con un objetivo solidario: el 100 % de los fondos recaudados por la venta de entradas será destinado a AYUVI, organización que brinda atención integral a niños y adolescentes con cáncer en Guatemala.
Café guatemalteco con propósito
Como parte de la programación, los asistentes podrán disfrutar de una muestra de café de especialidad preparada por reconocidas cafeterías, que compartirán su experiencia, técnicas de preparación y propuestas innovadoras. La participación, impulsada por ANACAFÉ, busca poner en valor la calidad y el prestigio del café guatemalteco.
También fortalecer el posicionamiento de Guatemala como referente mundial del café de especialidad. Y aunque para los amantes del café esa podría ser razón suficiente para querer asistir, nos declaramos culpables, la experiencia gastronómica será mucho más amplia.
Más de 42,000 mil oportunidades para probar algo diferente
La Muestra Gastronómica contará con la participación de más de 80 empresas, que representarán a hoteles, restaurantes, empresas de catering, escuelas culinarias, panaderías, pastelerías y productores de alimentos y bebidas, entre otros actores de la industria.
En conjunto ofrecerán más de 42 mil degustaciones, permitiendo a los asistentes probar distintas propuestas culinarias, conocer tendencias, descubrir productos y compartir con exponentes del sector gastronómico nacional e internacional.
Más allá de la experiencia culinaria, Alimentaria busca demostrar que la gastronomía también puede convertirse en una plataforma para generar un impacto social positivo. Y esta vez cada entrada tendrá un destino concreto.
Una entrada para ayudar
Las entradas tienen un valor de Q300,00 por persona el evento iniciará a las 19:oo horas, y el total de lo recaudado será destinado a la Fundación Ayúdame a Vivir (AYUVI). Los fondos contribuirán a la atención integral que brinda a niños y adolescentes con cáncer en Guatemala, apoyando su calidad de vida y sus oportunidades de recuperación.
Las entradas pueden adquirirse directamente a través del sitio habilitado por AYUVI: Compra de entradas para Feria Alimentaria 2026 Así, entre aromas de café guatemalteco, nuevas propuestas culinarias y miles de degustaciones, Alimentaria 2026 propone una noche en la que disfrutar también puede convertirse en una manera de ayudar.