Por: Paulo Marroquín
Con el propósito de fortalecer su presencia en la capital, además de generar empleo y posicionar al talento guatemalteco en la industria gastronómica, Pikos expande su presencia con nuevo punto en el centro comercial Eskala Roosevelt. La marca es 100% guatemalteca y esta transformando la forma de disfrutar el pollo frito.
Por ello continúa su ruta de expansión con la apertura de su sexta sucursal, lo cual es un paso estratégico que reafirma su visión de crecimiento sostenible dentro del mercado de comida rápida en el país. Es importante recordar que Pikos surgió como un modelo de cocinas ocultas, convirtiéndose en una tendencia que cobró relevancia durante los años posteriores a la pandemia.
Esto permitió a la marca optimizar recursos y responder a la demanda de los consumidores modernos. El éxito de esta estrategia llevó a la apertura de sus primeros puntos físicos, respondiendo directamente al interés de sus clientes por contar con espacios que combinaran buena comida, diseño y experiencia.
Actualmente, con seis locales en operación, Pikos avanza hacia un modelo de expansión, como una propuesta que combina innovación gastronómica, identidad local y un modelo de negocio adaptable a las nuevas tendencias de consumo.Está nueva sucursal representa un punto clave dentro de su plan de crecimiento.
Su ubicación estratégica responde a un público diverso que valoran la comida de calidad, el servicio ágil y los espacios que invitan a compartir. Este formato combina el dinamismo del servicio rápido con el diseño de ambientes modernos, coloridos e “instagrameables”, en línea con su filosofía de marca.
Con esta apertura, la empresa reafirma su compromiso con la innovación, el empleo local y la excelencia en servicio, mientras proyecta su expansión hacia nuevos puntos de la ciudad y un fortalecimiento de su presencia digital. Además, se consolida, así como un referente del emprendimiento guatemalteco moderno.
Este es capaz de competir en un entorno cada vez más exigente, sin perder su autenticidad ni su conexión con el consumidor. A decir de Maco Sosa, cofundador de la marca: “Pikos llegó para quedarse. Nuestro objetivo no es solo abrir más locales, sino crear experiencias que conecten emocionalmente con los guatemaltecos, a través del sabor, la alegría y los momentos compartidos”.
Mientras tanto André Lucero, jefe de mercadeo indicó: “Creemos que el crecimiento de una marca no solo se mide por la cantidad de locales, sino por la capacidad de crear experiencias memorables que conecten con las personas. Cada apertura es una oportunidad para reafirmar nuestra propuesta de valor, ofrecer un producto innovador y de calidad, y fortalecer la relación con todos nuestros clientes día a día”.